AÖF 1. Sınıf Aşçılık Güz Dönemi 1. Yarıyıl Tüm Dersler Konu Anlatımlı Soru Bankası (125)

AÖF 1. Sınıf Aşcılık Güz Dönemi 1. Yarıyıl

Tüm Dersler Konu Anlatımlı Soru Bankası 

1. Sınıf Aşçılık Bölümü 1. Yarıyıl Dersleri

• Gastronominin Temelleri 
• Türk Mutfak Kültürü
• Temel Mutfak Teknikleri
• İçecek Bilgisi
• Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi 
• Yabancı Dil I

Kitaplardaki sorular geniş açıklamalı, kısa açıklamalı ve test soruları olarak tasnif edilmiştir. Bu kitaptaki cevaplı soruların amacı geniş açıklamalar sayesinde öğrencilerin hem soruları anlamasını sağlamak hem de öğrenciye ilgili konuyu tekrar ettirmektir.

• Kitaba konulan sorular özenle seçilmiş ve sınavda çıkma olasılığı yüksek olan sorulardır.
• Her dersten 500'e yakın soru vardır.
• Her ünitenin başında ilgili üniteden sınavda kaç adet soru çıkacağı yazılmıştır.
• Kitaplar 17X25 boyutundadır.
• Birinci hamur renkli baskıdır.
• Kitaplarımız sınavda çıkabilecek soru tarzlarına uygun, alanında uzman eğitmen kadromuz tarafından hazırlanmıştır.

Örnek Kitap İçeriği